Conférence-dégustation de vins toscans de prestige


Le dimanche 26 avril à 13h, au siège des éditions Wapica, à 500m de la Halle aux Draps (Rue d'Espinoy, 9 à Tournai), ainsi qu'à 16h à la Halle aux Draps, TournItalia vous propose une dégustation de grands vins toscans de prestige.

Cotation des vins:

Le Gambero Rosso est le guide gastronomique et oenologique de référence en Italie. Sa cotation va de 1 à 3 verres. Les meilleurs vins obtiennent 3 verres et mention spéciale.
Le Wine Spectator est l'une des plus célèbres revues oenologique au monde. Ses cotations font référence.

Les vins:

Vino Nobile di Montepulciano, Gattavecchi,
DOCG, 2011, WS 86%, 2 verres.
Gattavecchi est une petite propriété familiale située à Montepulciano. Ces dernières années, la spectaculaire progression qualitative des vins produits a été saluée par les critiques.
Sassabruna, Rocca di Monterosso, Monteregio di Massa marittima,
DOC, 2011, 2 verres.
Ce vin est caractéristique de l'irrésistible ascension des vins du sud de la Toscane. Des vins de caractère mais avec beaucoup de finesse.
Pulleraia, Agricoltori del Geografico,
DOC, 2010, 2 verres. Classé 3ème meilleur vin d'Italie par le guide Luca Maroni.
Cette coopérative du Chianti recèle sa pépite avec le Pulleraia, au départ plus modeste mais qui a su se hisser au niveau des meilleurs.
Bruciato, Bolgheri, Tenuta Guado al Tasso,
DOC, 2012, 3 verres.
La Tenuta Guado al Tasso fait partie des domaines viticoles devenus mythiques. Le Bolgheri est une appellation récente de la Maremme toscane dont on a découvert il y a une trentaine d'années l'énorme potentiel viticole de ses sous-sols.
Ornellaia, Tenuata dell'Ornellaia,
DOC, 2010, WS 97%, 3 verres et mention.
Considéré par beaucoup d'amateurs (fortunés) comme le meilleur vin d'Italie, il truste régulièrement les premières places des dégustations à l'aveugle et dame le pion à de prestigieux châteaux bordelais. La grande classe !


Dégustation de 13h animée par M. Yves Forthomme et de 16h par M. Jean-Pierre Corongiu.
P.A.F: 15€. Inscriptions à la conférence-dégustation

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